Как увеличить средний чек в салоне красоты

Речь идёт об усреднённом показателе показывающем, какое количество денег каждый посетитель оставляет в салоне красоты за одно посещение. Средний чек напрямую влияет на товарооборот заведения: чем выше первый, тем больше второй.


Средний чек может быть:

Высокий средний чек с большой степенью вероятности говорит о готовности клиентов платить дорого за услуги или продукты заведения, что свидетельствует о популярности последнего, способности продавать дополнительные услуги/товары. Низкий средний чек указывает на необходимость увеличить продажи и/или поднять стоимость услуг для повышения прибыли.

В идеале стоимость чека каждого отдельно взятого посетителя должна складываться из цен на несколько услуг и товаров. Это значит, что клиентка должна записываться сразу на несколько процедур, например, на стрижку и окрашивание волос, маникюр.

Затем, по совету мастера/специалиста/администратора, купить в вашем же салоне масло для кутикулы, лак для ногтей, уходовую маску или любой нужный ей товар из вашего ассортимента. Покидая заведение, она должна быть абсолютно довольной качеством полученных услуг и возможностью приобрести профессиональную косметическую продукцию для домашнего ухода, не разыскивая её по магазинам.

Анализируя средний чек салона красоты, администратор/управляющий/владелец бизнеса может узнать не только усреднённое количество денег, которое тратит каждый клиент. Средний чек призван показывать и другую важную информации о/об:

Средний чек салона красоты – это метрика, которая помогает оценить результативность работы заведения, его финансовые показатели, а также выработать более эффективную стратегию развития бизнеса.

Формула для расчёта обсуждаемой метрики выглядит следующим образом:

Средний чек = Товарооборот (стоимость всех услуг и товаров в денежном выражении) за определённый период /Количество чеков за тот же период.

Так, например, предположим, что общая выручка салона красоты за месяц составляет 300 000 рублей, а количество чеков за этот же период – 150. Тогда расчёт среднего чека будет выглядеть следующим образом: 300 000 / 150 = 2 000 рублей.

Для повышения прибыльности и эффективности салонного бизнеса важно определить оптимальный средний чек для вашего заведения. Его расчёт начинается с выявления минимального и максимального чеков в вашем салоне красоты.

Так, например, самой недорогой услугой в вашем заведении является обычная стрижка, её стоимость – 600 рублей, а самой дорогостоящей – комплекс, состоящий из следующих процедур:

ИТОГО: 3 400 рублей.

Для того, чтобы высчитать оптимальный средний чек, нужно найти среднее арифметическое между минимальным и максимальным чеками, а это значит, что нам нужно сложить их стоимость и разделить на два.

В нашем примере размер оптимального среднего чека равен 2 000 рублей: (600 + 3 400)/2. Именно на этот показатель вам нужно ориентироваться и предпринимать меры для его достижения, а затем и превышения.

Хотите повысить товарооборот (выручку) предприятия? Начните с увеличения среднего чека. В салонах красоты с этой целью используют две весьма эффективные стратегии.

Данная стратегия принесёт выгоду салону красоты не только с точки зрения увеличения среднего чека, но и в плане:

Предлагать сопутствующие услуги можно и нужно на любом этапе обслуживания посетителей, но делать это следует естественно и корректно.

Управляющий/владелец бизнеса должен контролировать реализацию данной стратегии сотрудниками салона красоты. Один из эффективных способов – привлечение тайных клиентов.

Делать это также можно на любом этапе обслуживания. Так, например, клиентка позвонила в салон, чтобы записаться на сложное колорирование волос. Администратор может предложить ей услугами более квалифицированного мастера, сказав примерно следующее: «Да, услуги мастера Марины Игнатовой стоят дороже, но результат будет гарантированно более впечатляющим».

Или, например, постоянная клиентка, придя в салон на маникюр, рассказывает администратору, что её дочь, скажем, через месяц выходит замуж. Тот просто обязан предложить посетительнице записать невесту на причёску, макияж, маникюр, педикюр, уходовые процедуры к лучшим мастерам/специалистам своего салона.

В подобной ситуации весьма уместной будет реклама соответствующих работников салона в виде рассказа об их достижениях: «Наш мастер Изабелла Юрьева специализируется на свадебных причёсках, она 3 года была победительницей городских/областных/республиканских конкурсов парикмахерского искусства». Ну и, конечно, лучшей рекламой станет демонстрация фото с работами этих мастеров/специалистов.

Для увеличения среднего чека в салоне красоты используются различные способы.

Важно помнить, что применение этих стратегий должно идти в ногу с оценкой потребностей и предпочтений целевой аудитории салона.

Многие салоны красоты активно используют Интернет, чтобы продвинуть свой бренд. Однако не все они уделяют достаточное внимание увеличению среднего чека через онлайн-каналы. Между тем, с помощью глобальной Сети можно решить множество задач, в том числе, тех, что приведут к повышению среднего чека.

Так что использовать Интернет для повышения среднего чека можно и нужно. Активное использование всех его возможностей поможет в достижении и других положительных изменений в вашем салоне красоты.

Работа с клиентской базой - это неприятная рутина для любого живого человека, но она критически важна для роста салона. Поэтому мы создали для такой работы Валеру - электронного администратора. Что говорят собственники салонов о Валере - он единственный сотрудник салона, который стоит дешевле чем живой, работает за десятерых", ему в первую очередь перечисляют зарплату, потому что он "единственный в салоне, к кому нет никаких претензий". Ключевая и самая сложная задача по работе с продажами будет в руках у надежного робота (людей обычно очень сложно замотивировать на продажи). Собственникам больше всего нравится, что в конце месяца Валера ставит сам себе план продаж и потом его выполняет. И это не волшебство, а точная математика, экспертиза команды и 5+ лет экспериментов

Валера выходит на работу через 2 дня после перечисления аванса, не нужно ничего настраивать и совсем можно не заходить в интерфейсы. Он сам знает, что, кому и когда писать, общается с клиентами с WhatsApp салона, как будто бы вы наняли очень деликатного и воспитанного удаленного админа

Вам больше не надо самим писать клиентам, звонить, менять тексты, придумывать акции. Валера очень точно прогнозирует вероятность визита каждого клиента и индивидуально ему пишет: тем самым он достает из базы каждый день молчунов, которым на самом деле надо в салон. Валера отчитывается каждый день о своей работе в WhatsApp собственнику, может ставить задачи админам и контролировать пропущенные звонки

Увеличение среднего чека в салонах красоты является важным стратегическим шагом для достижения успеха. Уделяйте внимание анализу данных о предпочтениях и потребностях клиентов, чтобы адаптировать стратегии роста и дифференцировать себя на рынке. Такой подход способствует устойчивому росту и развитию салонов красоты, обеспечивая им конкурентное преимущество и успех на долгие годы.