Пообщаться с нами в WhatsApp
WhatsApp
Нажимая на зеленую кнопку выше, я даю согласие на обработку персональных данных и подтверждаю, что ознакомлен с политикой обработки персональных данных.
Как увеличить средний чек в салоне красоты
Главная цель любого бизнеса, в том числе и красивого, то есть осуществляющего деятельность в сфере бьюти-индустрии, заключается в увеличении прибыли. Для её достижения салонами красоты и прочими предприятиями, работающими в этой сфере, используются различные стратегии и способы, а также маркетинговые и статистические инструменты. К числу последних относится средний чек в салоне красоты.

Что такое средний чек

Речь идёт об усреднённом показателе показывающем, какое количество денег каждый посетитель оставляет в салоне красоты за одно посещение. Средний чек напрямую влияет на товарооборот заведения: чем выше первый, тем больше второй.


Средний чек может быть:
  • низким, являясь показателем плохой конверсии в продажах;
  • высоким, демонстрирующим хороший уровень конверсии в продажах.
Высокий средний чек с большой степенью вероятности говорит о готовности клиентов платить дорого за услуги или продукты заведения, что свидетельствует о популярности последнего, способности продавать дополнительные услуги/товары. Низкий средний чек указывает на необходимость увеличить продажи и/или поднять стоимость услуг для повышения прибыли.

В идеале стоимость чека каждого отдельно взятого посетителя должна складываться из цен на несколько услуг и товаров. Это значит, что клиентка должна записываться сразу на несколько процедур, например, на стрижку и окрашивание волос, маникюр.

Затем, по совету мастера/специалиста/администратора, купить в вашем же салоне масло для кутикулы, лак для ногтей, уходовую маску или любой нужный ей товар из вашего ассортимента. Покидая заведение, она должна быть абсолютно довольной качеством полученных услуг и возможностью приобрести профессиональную косметическую продукцию для домашнего ухода, не разыскивая её по магазинам.

Анализируя средний чек салона красоты, администратор/управляющий/владелец бизнеса может узнать не только усреднённое количество денег, которое тратит каждый клиент. Средний чек призван показывать и другую важную информации о/об:
  • финансовом потенциале посетителей салона красоты;
  • степени подготовленности персонала, в первую очередь администратора, мастеров и специалистов;
  • соответствии выстроенного режима работы предприятия интересам клиентов;
  • удовлетворённости клиентов качеством, перечнем предлагаемых услуг и ассортиментом товаров;
  • наличии спроса на имеющиеся и дополнительные товары/услуги;
  • приоритетах клиентов.
Средний чек салона красоты – это метрика, которая помогает оценить результативность работы заведения, его финансовые показатели, а также выработать более эффективную стратегию развития бизнеса.

Как посчитать средний чек

Формула для расчёта обсуждаемой метрики выглядит следующим образом:

Средний чек = Товарооборот (стоимость всех услуг и товаров в денежном выражении) за определённый период /Количество чеков за тот же период.

Так, например, предположим, что общая выручка салона красоты за месяц составляет 300 000 рублей, а количество чеков за этот же период – 150. Тогда расчёт среднего чека будет выглядеть следующим образом: 300 000 / 150 = 2 000 рублей.

Как считать оптимальный средний чек

Для повышения прибыльности и эффективности салонного бизнеса важно определить оптимальный средний чек для вашего заведения. Его расчёт начинается с выявления минимального и максимального чеков в вашем салоне красоты.

Так, например, самой недорогой услугой в вашем заведении является обычная стрижка, её стоимость – 600 рублей, а самой дорогостоящей – комплекс, состоящий из следующих процедур:
  • стрижки стоимостью в 600 рублей;
  • окрашивания волос – 1 100 рублей;
  • маска для волос – 1 000 рублей;
  • укладки – 700 рублей
ИТОГО: 3 400 рублей.

Для того, чтобы высчитать оптимальный средний чек, нужно найти среднее арифметическое между минимальным и максимальным чеками, а это значит, что нам нужно сложить их стоимость и разделить на два.

В нашем примере размер оптимального среднего чека равен 2 000 рублей: (600 + 3 400)/2. Именно на этот показатель вам нужно ориентироваться и предпринимать меры для его достижения, а затем и превышения.

Стратегии увеличения среднего чека в салоне красоты

Хотите повысить товарооборот (выручку) предприятия? Начните с увеличения среднего чека. В салонах красоты с этой целью используют две весьма эффективные стратегии.

Предложение сопутствующих услуг

Данная стратегия принесёт выгоду салону красоты не только с точки зрения увеличения среднего чека, но и в плане:
  • повышения лояльности клиентов, которые, имея возможность получать все нужные услуги в вашем заведении, перестанут посещать другие;
  • увеличения доходов за счёт повышения выручки;
  • усиления конкурентоспособности – подавляющее большинство клиентов отдают предпочтение салонам, предлагающим более широкий спектр услуг и ассортимент товаров;
  • улучшения имиджа и репутации – предложение сопутствующих услуг позволит салону красоты создать репутацию многопрофильного заведения, способного удовлетворить разнообразные потребности посетителей, тем самым повышая его имидж и привлекательность для потенциальных клиентов.
Предлагать сопутствующие услуги можно и нужно на любом этапе обслуживания посетителей, но делать это следует естественно и корректно.

  1. Во время записи на процедуру.

Так, например, клиентка, решила записаться на стрижку. Администратор должен ей предложить уместные сопутствующие услуги/товары: укладку, лечебную маску для волос. В такой ситуации важно рассказать, что маска сделает волосы блестящими, мягкими, а укладка подчеркнёт достоинства стрижки и придаст образу завершённость. В такой ситуации важно упомянуть о том, что при заказе комплекса услуг клиентка может рассчитывать на получение скидки.

2. Во время процедуры.

Продвигать сопутствующие услуги можно и в процессе проведения процедуры. Так, например, вполне логичным будет предложить клиентке, пришедшей на маникюр, парафиновые ванночки для рук и/или модный дизайн ногтей. Обе процедуры проводятся в том же кабинете, тем же мастером, что и основная, а также сразу после неё. Значит, клиентке не придётся куда-то идти для получения дополнительной услуги, ждать другого специалиста, следовательно, у неё не будет поводов для недовольства. Зато у неё будет повод для радости – красота и ухоженность собственных рук.

3. Во время оплаты.

На этом этапе администратор, который, как правило, принимает оплату у посетителей, может предложить клиентке записаться на следующий раз на те же процедуры и/или другие дополнительные услуги.
Управляющий/владелец бизнеса должен контролировать реализацию данной стратегии сотрудниками салона красоты. Один из эффективных способов – привлечение тайных клиентов.

Предложение более дорогих услуг и мастеров/специалистов

Делать это также можно на любом этапе обслуживания. Так, например, клиентка позвонила в салон, чтобы записаться на сложное колорирование волос. Администратор может предложить ей услугами более квалифицированного мастера, сказав примерно следующее: «Да, услуги мастера Марины Игнатовой стоят дороже, но результат будет гарантированно более впечатляющим».

Или, например, постоянная клиентка, придя в салон на маникюр, рассказывает администратору, что её дочь, скажем, через месяц выходит замуж. Тот просто обязан предложить посетительнице записать невесту на причёску, макияж, маникюр, педикюр, уходовые процедуры к лучшим мастерам/специалистам своего салона.

В подобной ситуации весьма уместной будет реклама соответствующих работников салона в виде рассказа об их достижениях: «Наш мастер Изабелла Юрьева специализируется на свадебных причёсках, она 3 года была победительницей городских/областных/республиканских конкурсов парикмахерского искусства». Ну и, конечно, лучшей рекламой станет демонстрация фото с работами этих мастеров/специалистов.

Дополнительные способы увеличить средний чек

Для увеличения среднего чека в салоне красоты используются различные способы.

1. Информирование клиентов.

Некоторые услуги/товары могут не пользоваться спросом по причине того, что посетители салона не подозревают об их существовании. Разместите списки предоставляемых услуг, ассортиментные перечни товаров на сайте салона, в аккаунтах в соцсетях, в зоне ожидания заведения. Оформите их в виде меню и разложите у рабочих мест мастеров/специалистов. Тогда у каждого клиента будет возможность ознакомиться с ними в любой момент своего пребывания в салоне, а также дома.

2. Введение пакетных предложений.

Создайте пакетные предложения с целью стимулирования клиентов к выбору большего количества услуг, что ведёт к повышению их личных, а, следовательно, и средних чеков по предприятию в целом.

3. Расширение товарного ассортимента.

Сделать это можно за счёт косметических продуктов по уходу за волосами, кожей, ногтями. Их продажа будет способствовать увеличению среднего чека.

4. Кросс-маркетинг.

В данном случае мы имеем в виду перекрёстные продажи между услугами и косметическими продуктами. Так, например, если клиент делает маникюр, можно предложить ему купить подходящий лак для ногтей или крем для рук.

5. Программа лояльности.

Создайте программу лояльности для клиентов, которая предлагает бонусы, скидки или подарки за повторные посещения или покупки. Это будет стимулировать посетителей к увеличению среднего чека и повторным посещениям вашего заведения.

6. Повышение качества обслуживания.

Уделяйте особое внимание качеству обслуживания клиентов. Улучшение сервиса способствует повышению лояльности клиентов и, следовательно, увеличению среднего чека.

7. Маркетинговые акции.

Их проведение будет стимулировать посетителей к покупке большего количества услуг и товаров. Примеры таких акций: «Каждая третья услуга со скидкой 50%», «При покупке продукта на определённую сумму вы получите услугу бесплатно».

8. Правильное ценообразование.

Нужно внимательно изучать текущую ценовую политику, чтобы определить, может ли она быть скорректирована в сторону повышения. Правильное ценообразование может побудить клиентов к выбору дорогих услуг.
Важно помнить, что применение этих стратегий должно идти в ногу с оценкой потребностей и предпочтений целевой аудитории салона.

Можно ли повысить средний чек через Интернет

Многие салоны красоты активно используют Интернет, чтобы продвинуть свой бренд. Однако не все они уделяют достаточное внимание увеличению среднего чека через онлайн-каналы. Между тем, с помощью глобальной Сети можно решить множество задач, в том числе, тех, что приведут к повышению среднего чека.

1. Создание и поддержание индивидуального и уникального образа бренда в Интернете может сыграть ключевую роль.

Рассказывайте о своём салоне, его преимуществах и уникальных особенностях. Подчеркивайте качество предоставляемых услуг, важность индивидуального подхода к каждому клиенту. Это поможет выделиться среди конкурентов и повысить интерес клиентов к вашему салону.

2. Размещение на сайте и в своих аккаунтах в соцсетях

списков предоставляемых услуг и ассортиментных перечней реализуемых товаров.

3. Разработка,  продвижение акций и специальных предложений.

Так, например, предлагайте клиентам скидки на определённые услуги или комбинированные пакеты услуг, которые стимулируют проявление дополнительного интереса со стороны клиентов. Рекламируйте эти предложения на своём сайте, в социальных сетях и на других платформах, чтобы они были доступны широкому кругу потенциальных клиентов.

4. Инвестирование в удобные и функциональные онлайн-системы записи.

Время – драгоценный ресурс для всех, и клиенты ценят удобство и простоту при бронировании услуг. Используйте специальные программы или приложения, где они смогут самостоятельно выбирать подходящее время, услуги, делать предоплату, получать подтверждение записи.

5. Постоянная коммуникация с клиентами.

Проводите опросы, собирайте обратную связь, отправляйте персонализированные рассылки со специальными предложениями и новостями. Это поможет удержать клиентов и поощрять их возвращение в ваш салон.

6. Использование других платформ: мобильных приложений и онлайн-сервисов, – для записи на те или иные процедуры.

Сделайте предоставляемые вашим салоном красоты услуги более доступными и удобными для клиентов.
Так что использовать Интернет для повышения среднего чека можно и нужно. Активное использование всех его возможностей поможет в достижении и других положительных изменений в вашем салоне красоты.

Помощь программного алгоритма «Валера» в увеличении среднего чека

Компьютерная программа «Валера», разработанная для малого/среднего бизнеса, в том числе, в сфере индустрии красоты, играет важную роль в увеличении среднего чека. Позволяя эффективно управлять клиентской базой данных, она помогает предприятиям лучше понимать своих клиентов и предлагать им индивидуальные предложения.

Валера позволяет анализировать данные о покупках каждого клиента и предлагать персонализированные предложения, тем самым способствуя повышению уровня сервиса. Электронный помощник обеспечивает сохранность всей информации о клиентах, в том числе, касающейся их обращений по разным вопросам, замечаниям, предложениям.

Ответственные работники салона красоты, имея доступ в этим данным, получают возможность вовремя устранять выявленные посетителями заведения проблемы, тем самым повышая уровень сервиса. Удовлетворённые клиенты чаще склонны делать большие покупки и рекомендовать бренд своим знакомым, что в конечном итоге приводит к увеличению среднего чека.

Помимо этого, Валера, выполняя до 90% должностных обязанностей администратора, освобождает этого стратегически важного для любого салона красоты работника, от рутинной работы, давая тому возможность большую часть рабочего дня посвящать непосредственному взаимодействию с посетителями, что тоже ведёт к повышению качества обслуживания и, как результат, к увеличению среднего чека.

Актуальные вопросы с ответами по теме

Вопрос №1.
О чём свидетельствует низкий средний чек?
Если фактический средний чек ниже оптимального, то это может свидетельствовать о/об:

  • низкой информированности клиентов о реализуемых товарах/услугах;
  • недобросовестной работе персонала, а именно администраторов/мастеров/специалистов, которые не предлагают посетителям дополнительные услуги;
  • недостаточности рабочих рук;
  • низком качестве обслуживания клиентов;
  • отсутствии необходимых знаний о товарах/услугах у персонала;
  • нарушении санитарных норм.

Низкий средний чек – это повод для проведения скрупулёзного анализа каждого негативного фактора и немедленного его устранения.
Вопрос №2
Что нужно делать, чтобы поднять низкий средний чек до оптимального?
В первую очередь, следует провести серьёзную аналитическую работу, после чего нужно приступить к устранению негативных факторов, что, например, достигается:

  • проведением дополнительной аттестацией мастеров/специалистов/администраторов;
  • повышением квалификации перспективных сотрудников;
  • кадровыми перестановками;
  • выявлением не пользующихся спросом товаров/услуг.

А также проведением маркетинговых мероприятий, направленных на рост продаж.

Заключение

Увеличение среднего чека в салонах красоты является важным стратегическим шагом для достижения успеха. Уделяйте внимание анализу данных о предпочтениях и потребностях клиентов, чтобы адаптировать стратегии роста и дифференцировать себя на рынке. Такой подход способствует устойчивому росту и развитию салонов красоты, обеспечивая им конкурентное преимущество и успех на долгие годы.
Блог
Уязвимости бизнес-модели салона красоты
Видео расскажет о типичных ошибках собственников салонов красоты и причинах, почему салоны закрываются или не растут
Как вернуть пропавших клиентов
в салон красоты
Хотите быстро вернуть львиную часть утерянных вашим салоном клиентов? Электронный сотрудник Валера вам в помощь!
Как привлечь клиентов в салон красоты
Хотите узнать все способы привлечения новых клиентов? Желаете иметь в арсенале методы удержания, возвращения старых посетителей?
Как увеличить прибыль в салоне красоты
Как увеличить прибыль салона красоты? Как добиться постоянного увеличения его рентабельности?
Отчет администратора салона красоты
Каким должен быть ежедневный отчет администратора салона красоты
Функции и обязанности администратора салона красоты
Администратор – это, по сути, лицо, «визитная карточка» салона красоты. Ведь именно он встречает посетителей, создавая первое впечатление о заведении. Каким он должен быть?
Скрипты для администратора салона красоты
Хотите существенно повысить эффективность работы админа? Позаботьтесь об обеспечении его действенным инструментом взаимодействия с клиентами – скриптами для администраторов салонов красоты.
Должностная инструкция администрация салона красоты
Администратор салона красоты, парикмахерской – «лицо» заведения. Именно после общения с ним «вживую», по телефону, в социальных сетях потенциальные клиенты составляют первое впечатление о салоне. Каким он должен быть?
Долговор с администратором салона красоты
Вопрос приёма на работу администратора салона красоты в принципе, а заключения с ним договора найма в частности, не утрачивает своей актуальности
Нужна ли медкнижка администратору салона красоты
Медкнижки должны иметь работники, профессиональная деятельность которых связана с прямыми/опосредованными контактами с большим количеством людей. К этой категории относятся, в частности, сотрудники парикмахерских, салонов красоты и других бьюти-предприятий
Чек-лист для администратора салона красоты
Чек-листы для сотрудников салонов красоты – это эффективный инструмент повышения стандартов сервиса заведения.
Собеседование администратора салона красоты
Хороший администратор – это важный фактор прибыльности вашего салона. Как правильно провести собеседование на эту вакансию?
Тест для администратора салона красоты с ответами
Тестирование кандидатов на должность администратора салона красоты- действенный инструмент для устранения предвзятости в оценке личностных качеств и компетенций кандидата. Они позволяют принимать на работу лучших претендентов, которые в тандеме с Валерой способны достигать любые, даже самые амбициозные, цели
Правила общения с клиентами для администратора салона красоты
Из умения администратора общаться: правильно разговаривать и вести себя, давать развёрнутые ответы на все поставленные вопросы, – а также из уровня его компетентности, знания и выполнения правил делового этикета складывается первое впечатление посетителей не только о самом работнике, но и о салоне
Сколько зарабатывают администраторы салонов красоты
Сколько нужно платить администратору, чтобы мотивировать его на добросовестную работу, как рассчитать заработную плату этому сотруднику?
Стандарты работы администратора салона красоты
От работы администратора зависит возвратность клиентов, уровень сервиса а также около 70% продаж
Как открыть салон красоты
Пришло время написать статью, которая станет для вас пособием, а точнее – пошаговой инструкцией, по открытию заведения, которое будет работать в бьюти-индустрии.
Как найти сотрудников в салон красоты
Где искать и как найти сотрудников в салон красоты, которые, разделяя взгляды владельца заведения, будут действительно помогать ему выводить дело на качественно новый уровень с точки зрения популяризации бренда и повышения прибыльности предприятия?
Как купить салон красоты
Желаете приобрети готовый бизнес в бьюти-индустрии? Тогда данная статья станет весьма для вас полезной. В ней вы узнаете, как купить салон красоты. А также мы расскажем, что нужно обязательно проверить при его покупке.
Сервисы онлайн записи клиентов
Сервисы для записи клиентов в режиме online – это оптимальное решение обозначенной проблемы.
Обязанности управляющего салоном красоты
В данной статье мы обсудим не только функции (должностную инструкцию) управляющего/исполнительного директора, но и поговорим о том, каким требованиям должны соответствовать его знания, умения, навыки, внешние данные, личные качества. Кратко расскажем о том, сколько должен получать руководитель салона красоты.
Сервис в салоне красоты
Как выделиться на фоне заведений, предоставляющих, по сути, одни и те же услуги, какими «фишками» привлечь потенциальных клиентов, а затем превратить их в постоянных? Ответ очевиден: повысить клиентский сервис в салоне красоты.
Клиентоориентированность в салоне красоты
Как выделиться на фоне организаций, предоставляющих однотипные услуги? В ответе на этот вопрос невозможно обойти столь важную тему, как клиенттоориентированность в салоне красоты.
Маркетинг для салона красоты
Салонный бизнес в сфере индустрии красоты привлекает многих предпринимателей, прежде всего, своими потенциальными возможностями с точки зрения прибыльности и высокой скорости возвратности вложенных средств. Однако для того, чтобы бьюти-предприятие быстро окупилось, стабильно развивалось и приносило прибыль, его владелец должен разработать маркетинг для салона красоты.
CRM для салона красоты
А вот потребность в автоматизации и учёте взаимоотношений с клиентами на предприятиях, которые работают в beauty-индустрии, привела к созданию компьютерной программы CRM для салона красоты (парикмахерской, СПА-салона, ногтевой студии, барбершопа и прочих заведений из указанной сферы).
Рассылки для салона красоты
Рассылки – это маркетинговый инструмент для салонов красоты, который позволяет эффективно информировать клиентов о новых услугах, акциях, скидках и других важных событиях. Они позволяют удерживать существующих клиентов и привлекать новых.
Системы лояльности для салона красоты
В данной статье мы приведём примеры различных программ лояльности для салонов красоты, обсудим их достоинства и недостатки, ответим на самые актуальные вопросы по обозначенной теме.
Клиентский день
Радуйте клиентов уникальными предложениями, одним из наглядных примеров которых является проведение такого мероприятия, как клиентский день особенно при условии, если к его организации относиться креативно, используя нетривиальные идеи и сценарии их реализации.  
Какие отчеты должны быть в салоне красоты
Отчётность в салонах красоты является неотъемлемой частью их эффективной работы. Данная статья расскажет о важности ведения учёта и контроля в сфере бьюти-индустрии.
Как удержать клиентов в салоне красоты
Действенные инструменты удержания клиентов салона красоты
Целевая аудитория салона красоты
Целевая аудитория салона красоты – это определённая группа людей, на которую направлена маркетинговая и рекламная деятельность. Она состоит из потребителей, которые имеют общие характеристики, интересы, что делает их более вероятными клиентами для покупки услуг/товаров, предлагаемых, в частности, заведениями, работающими в сфере индустрии красоты.
Правила продажи подарочных сертификатов
Правила продажи подарочных сертификатов вообще, а в салонах красоты в частности являются набором рекомендаций, которые определяют процесс и условия приобретения указанных документов. Их важно соблюдать для обеспечения эффективности продаж услуг/товаров, а также гарантий и прав потребителей/клиентов и максимально полного удовлетворения ожиданий последних.